Земляника (клубника) - это быстроплодная культура, которая даёт высокий урожай, уже на второй год после посадки и пользуется неограниченным спросом.
Плоды её поступают на рынок раньше других ягод. Затраты на её производство быстро окупаются. Высокорентабельная. Является ценным продуктом питания с лечебными свойствами.

   В 100г земляники содержится: сахар - 8г, азотистых соединений - 5г, органических кислот -1г, калия 125мг, фосфора - 85мг, кальция - 41мг, натрия - 28мг, магния - 22 мг, железа - 13мг, йода -8 мг, аскорбиновой кислоты (витамин С) - 50-120мг%, Р-активных веществ - 350-750мг%, филеевой кислоты (витамин В9) - 0,2-0,6%, а также витамины и провитамины А1, В1, В2, Е, РP.